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在札幌邂逅正宗
江戶前立食壽司。
江戶
位於北海道札幌市中央區大通西一丁目，在城市中心靜謐的地下空間中，「立喰寿司 AKIRA 札幌店」悄然掛上了門簾。
承襲東京白金名店「鮨 龍尚」的技藝與精神，作為繼新橋、築地之後的第三家分店，於2023年開幕。秉持著「讓真正的美味更貼近生活」的信念，以輕鬆的立食形式，呈現正宗江戶前壽司。
小巧的赤醋飯團，搭配嚴選自全國的上等食材，其中不乏札幌難得一見的珍貴食材。招牌鮪魚更是從批發市場直接採購的驕傲之作。
無需拘謹，卻是真正的美味。在札幌，盡情品味江戶前壽司的極致風雅。
當日精心挑選的鮮魚，由職人以熟練技藝捏製成一貫美味壽司。
從溫度、厚度到刀工角度皆細心拿捏，搭配小巧的醋飯，一口咬下，旨味輕柔綻放。
舉止之間毫無多餘動作，靜靜流露出與食材對話的沉穩氣息，正是江戶前壽司所體現的技術與真心。
正因為採用立食這種輕鬆形式，您無需拘束，也能自在地品嚐真正的美味。請盡情享受這份屬於您的江戶前風味。
店鋪資訊
北海道
立
- 地址
- 北海道札幌市中央區大通西1丁目1號 札幌電視塔 B1樓（郵遞區號：060-0042）
- 交通方式
- 距離大通站約366米
- 營業時間
- 12:00 PM - / 05:00 PM -
- 公休日
- 星期三
- 座位總數
- 7席
- 包場服務
- 不提供包場
- 停車場
- 無
- 信用卡
- 可使用
（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） - 電子支付
- 可使用
交通類電子票證（如Suica）、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay