立喰壽司 Akira 官方網站

「立食壽司AKIRA」是一家專注於正統立食壽司的專門店，在追求江戶前壽司精髓的同時，以現代風格呈現。

總店位於東京新橋，並在築地、札幌和博多設有分店。每家店均設有約7個座位的精緻空間，由曾在白金名店「鮨 龍尚」磨練技藝的壽司師傅，為您一貫一貫地精心捏製當日最上等的鮮魚。使用赤醋調製的醋飯、精準的溫度管理、毫無多餘的動作——即使是立食，也能為您提供一段沉靜高雅的壽司時光。

誠摯邀請您前往各地分店，享受這場融合傳統與創新的「粋」壽司體驗。